Gozdawa Ekstrakt słodowy superjasny 1kg Zobacz większe

Gozdawa

Nowy produkt

40 Przedmioty

Gozdawa Ekstrakt słodowy superjasny 220g

11,50 zł

Więcej informacji

Suchy ekstrakt słodowy to szlachetny zamiennik  zwykłego cukru podczas warzenia piwa z wszelkich rodzajów koncentratów.
Użycie ekstraktu podczas fermentacji głównej jak i refermentacji piwa w butelkach zdecydowania poprawia walory smakowe piwa (lepszy, pełniejszy smak, gęsta i trwała piana), oraz poprawia jego kolor.
Polecany w szczególności przy warzeniu piw typu lager i pilsner. W przypadku piw warzonych wyłącznie z wody, słodu, chmielu i drożdży (bez użycia np. cukru lub glukozy), suchy ekstrakt słodowy zapewnia 100-procentowy, naturalny charakter każdego piwa wg niemieckiego Prawa Czystości (Reinheitsgebot).
Użycie 250g ekstraktu w proszku podnosi gęstość brzeczki o 1°Blg przy 20litrach nastawu. Ekstraktu słodowego używa się również do przygotowania startera drożdżowego (100g na 1litr startera) oraz jako surowca do refermentacji młodego piwa w butelkach (ok. 200g na 23l piwa).
W połączeniu z glukozą krystaliczna, zaleca się stosowanie ekstraktu słodu przy produkcji piw z serii piw dla zaawansowanych Brewmaster Selection (Pilsner, IPA, Irish Stout, Wheat Beer).

Barwa: 10-15 EBC.
Opakowanie zawiera 220g ekstraktu słodu jęczmiennego w proszku.

5 innych produktów w tej samej kategorii:

Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Najczęściej kupowane

Wszystkie bestsellery

Informacje

Poradniki

Producenci

Nowe produkty

Dostawcy

Tagi

Ostatnio przeglądane

Coopers