Brak produktów
Solomierz to urządzenie niezastąpione w przetwórstwie, wędliniarstwie oraz przy produkcji serów! Musisz go mieć w swojej kuchni! Proste urządzenie wykonane z wąskiej plastikowej menzurki oraz szklanego pływaka pozwoli Ci na zmierzenie stężenia soli we wszystkich roztworach. Solomierz sprawdzi się rewelacyjnie nie tylko przy kontroli solanek do serów, ale również podczas przygotowywania zalew do warzyw (np. ogórków), ryb oraz pekli do mięs. Korzystając z solomierza, nie musisz już obawiać się zbyt słonych potraw i przetworów! Dokonanie pomiaru stężenia soli w solance przy pomocy solomierza jest niezwykle proste. Wystarczy wlać do menzurki pomiarowej badaną solankę (w ilości pozwalającej na swobodne zanurzenie pływaka), a następnie odczyt wyniku. Po włożeniu areometru do menzurki wynik odczytujemy bezpośrednio z kolorowej, czytelnej skali jako stężenie roztworu ([g] soli na 1 [L] wody). Uwaga! Solomierz został wyskalowany w temperaturze 20°C, dlatego badany płyn powinien mieć taką właśnie temperaturę.
Zalewa na ogórki
dodatek soli / 1 L wody małosolne kiszone 15 - 20 g 20 - 30 g
Zalewa peklująca do ryb
dodatek soli / 1 L wody masa ryby czas peklowania 30 - 40 g do 1 kg8 - 24 h40 - 50 g do 2 kg 8 - 24 h 50 - 60 g do 3 kg 8 - 24 h
Zalewa peklująca do mięs
dodatek soli / 1 L wody czas peklowania 60 - 100 g na 14 dni100 - 150 g na 7 - 10 dni
Solanka do sera
dodatek soli / 1 L wody rodzaj sera o masie do 1 kg czas zasolenia130 - 150 g :biały z ziołami 8 h 90 - 120 g ; typu korycińskiego 4 h130 - 170 g ; typu feta 2 -5 dni.
Wymiary produktu:
- solomierz:
wysokość 20,5 cm
∅ 1,8 cm
- probówka:
wysokość 24,5
∅ zew. 2,2 cm
∅ wew. 1,9 cm.
Podstawowy słód do piw dolnej i górnej fermentacji: pilsnerów, lagerów,...
Podstawowy słód do wszelkiego rodzaju piw, w tym górnej fermentacji:...
Podstawowy słód do piw dolnej i górnej fermentacji: pilsnerów, lagerów,...
Podstawowy słód do wszelkiego rodzaju piw, w tym górnej fermentacji:...
Słód Monachijski jest idealnym słodem do piw ciemnych typu Lager, Bock...
Zestaw czterech misek kuchennych o pojemności 700 ml, 1,2 l, 2 l oraz 4...
Zestaw składa się z dwóch pojemników solniczki i pieprzniczki. Niezbędny...
Dozownik płynu do mycia naczyń o pojemności 400 ml. Posiada dedykowane...
Dozownik płynu do naczyń lub mydła w płynie wykonany ze szkła w kolorze...
Dozownik płynu do naczyń lub mydła w płynie wykonany ze szkła w kolorze...
Zestaw dwóch wymiennych tabletek do pochłaniacza wilgoci o kodzie kat....
Pochłaniacz wilgoci polecany do użytku w mieszkaniach, domach, garażach...
Butelka do oliwy lub octu z zamykanym dozownikiem. Butelka ma pojemność...
Butelka szklana do oliwy i octu z zamykanym dozownikiem. Świetnie będzie...
Uniwersalne wieszaki na grzejniki łazienkowe i pokojowe. Idealne do...
Zestaw 3 dozowników do butelek. Każdy dozownik składa się z wkładu do...
Maszynka do przygotowywania domowych frytek z ziemniaków. Krajalnica...
Esencja Wild Cherry Whiskey to wyjątkowy dodatek, który łączy delikatne...