Naturalny środek do klarowania piwa na gorąco

Mech irlandzki to naturalny preparat, otrzymany z morskich czerwonych wodorostów występujących obficie przy wybrzeżach Irlandii.

Dodatek mchu irlandzkiego do wrzącej brzeczki na 10 – 15 minut przed końcem gotowania powoduje zwiększone wytrącenia białka z brzeczki a w rezultacie np. mniejszą tendencję do „zmętnienia piwa na zimno”.

Dawkowanie: 3-5 g  na 20 litrów brzeczki.