Korkownicę nakłada się na szyjkę butelki. Tłok uruchamiany jest przez opuszczenie metalowych ramion. Dodatkowo szyjka butelki przytrzymywana jest przez dwa uchwyty. Wymaga jednak mniejszego nakładu sił w porównaniu do korkownic ręcznych, a zastosowanie uchwytów przytrzymującej zwiększa stabilność butelki podczas korkowania