Słód jęczmienny, barwiący produkowany jest ze słodu pilzneńskiego lub monachijskiego w temperaturze dochodzącej do 260°C i dość krótkim czasie (do 4 godzin). Jest to najciemniejszy z nproduktów Strzegomia, stosowany do dobarwiania piw oraz uzyskania aromatu i smaku „przypalenia”. Tak jak słody czekoladowe wykazuje mączny charakter przełomu ziarna. Stosuje się jako dodatek do piw Dark Beer, Stout, Porter, Altbierr, Bock Beer, Schwarzbier.

Producent: Viking Malt.

Barwa: 1300-1600 EBC