Jelita wieprzowe 28/30 30m na pasku

49,00 

Na stanie

SKU: 259804849 Kategorie: , ,

Jelita wieprzowe kaliber 28/30 30m na pasku do kiełbasy podwawelskiej, zwyczajnej, śląskiej, wiejskiej itp. Doskonałe do wyrobu wędlin wędzonych, parzonych, gotowanych oraz dojrzewających bezpośrednio od producenta Jelux Polska

Naturalne jelita wieprzowe w kalibrze 28/30 w krótkich odcinkach przygotowane specjalnie dla klienta do domowej, super łatwej, produkcji poprzez nałożenie na paski.

Tak przygotowane osłonki naturalne pozwalają klientowi bez najmniejszego problemu nałożyć jelito na lejek nadziewarki.

Idealnie sprawdzają się w produkcji domowych wyrobów. Przeznaczone do kiełbasy podwawelskiej, zwyczajnej, śląskiej , wiejskiej itp. Doskonałe na wyroby wędlin wędzonych, parzonych, gotowanych oraz dojrzewających, bezpośrednio od producenta JELUX Polska.

Korzyści wynikające z używania produktu na pasku :

uproszczona procedura nakładania na lejek
100 % wykorzystania jelita naturalnego
oszczędność czasu w procesie produkcji wędlin
PRZYGOTOWANIE JELIT PRZED NAPEŁNIENIEM FARSZEM

Przed użyciem należy jelito wyjąć z siatki ale nie zdejmować z paska .

Przepłukać dokładnie pod bieżącą wodą z soli, na zewnątrz i przez środek paska, następnie namoczyć jelito na pasku przez około dwie godziny w wodzie nie przekraczającej 35 stopni C.

Po tym czasie jelito naturalne powinno swobodnie przesuwać się po pasku na którym jest umieszczone.

W kolejnym kroku nakładamy końcówkę paska wraz z jelitem na lejek nadziewarki o odpowiednim fi dobranym do kalibru jelita naturalnego i jednym ruchem ręki w kierunku nadziewarki zdejmujemy/wyciągamy pasek. Jelito umieszczone na lejku do nadziewania zawiązujemy na końcówce i możemy przystąpić do nadziewania farszem.

PRZECHOWYWANIE JELIT PO OTWARCIU:

Opłukane jelita należy osuszyć ręcznikiem papierowym a następnie wymieszać z dużą ilością soli i włożyć do słoika szczelnie zamknąć. W takiej formie jelita można przechowywać nawet 2 lata.

Firma JELUX POLSKA została wielokrotnie nagrodzona wyróżnieniami oraz międzynarodowymi certyfikatami, co potwierdza, że nasze produkty są jednymi z najbardziej atrakcyjnych na rynku.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Jelita wieprzowe 28/30 30m na pasku”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *