DROŻDŻE Saflager W-34/70- Fermentis

Name: DROŻDŻE Saflager W-34/70- Fermentis
SKU: 70783356
Price: 25.40 PLN
Availability: InStock

To jeden z najbardziej podstawowych szczepów drożdży do lagerów – używany przez tysiące browarów na całym świecie do dolnej fermentacji. Pochodzący z Instytutu Weihenstephan w Niemczech – teraz dostępny w wersji suchej, w saszetkach 11,5 g! Polecany do lagerów wymagających możliwie ograniczonej ingerencji drożdzy w czystość nut słodowych i chmielowych, szczególnie w stylu Pilsner, Vienna, Bock (Koźlak), Oktoberfestbier, Schwarzbier.

W Polsce używane z powodzeniem przez piwowarów domowych oraz przez wiele dużych i małych browarów komercyjnych.

25,40 zł

Na stanie

Porównaj

Dodaj do ulubionych

SKU: 70783356 Kategorie: Drożdże dolnej fermentacji, Drożdże Piwowarskie, Piwo

Opis
Opinie (0)

Drożdże SafLager™ W-34/70 – to jeden z najbardziej podstawowych szczepów drożdży do lagerów – używany przez tysiące browarów na całym świecie. Umożliwiają warzenie piw z dobrą równowagą aromatów kwiatowych i owocowych oraz zapewniają czyste smaki i wysoką pijalność piw.

Szczep polecany szczególnie do piw w stylu Pilsner i Lager.

Dozowanie: przeciętnie 11.5 g na 20 litrów piwa – przy brzeczkach gęstszych (pow. 15°Blg – zalecamy podwojenie ilości drożdży).

Temperatura fermentacji: 12-18°C.

kłaczkowanie i osiadanie: wysokie,

odfermentowanie: niskie,

suma estrów: niska.

Opakowanie zawiera: 11,5 g.

Przechowywanie: chronić przed światłem. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w temp. poniżej 25°C (krócej niż 6 miesięcy) lub poniżej 15°C (powyżej 6 miesięcy). Produkt należy użyć w ciągu 36 miesięcy od daty produkcji. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w tem. do 4°C i zużyć w ciągu 7 dni od otwarcia.