Drożdże FM702 Prace sezonowe

Typ fermentacji: górna 

Zakres temperatur fermentacji: 20-28 st.C 

Stopień odfermentowania: 76-85%

Flokulacja: średnia

Tolerancja alkoholu w piwie: 10% ABV

Profil smakowy: łączy właściwości belgijskich i francuskich szczepów do saisona. Pozwala uzyskać bogaty profil aromatyczny i głębokie odfermentowanie

Szczep polecany do piw w stylach: Saison, Grisette

Profil szczepu zbliżony do: brak odpowiednika