• Klasyczna do szynkowaru – Mieszanka przypraw i ziół to starannie
  dobrana kompozycja podkreślająca walory smakowe i zapachowe potraw z
  szynkowaru.

• Doskonały smak, nowe opakowanie –
  teraz Twoją ulubioną mieszankę przypraw i ziół zapakowaliśmy w
  papierowy, barierowy doypack ze struną, abyś mógł cieszyć się trwałym
  aromatem mieszanki przez długi czas.
• Klasyczna – idealna mieszanka przypraw i ziół do potrawek z szynkowaru sprawdzi się na co dzień i od święta!
• Naturalne składniki – pieprz
  czarny, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, papryka, kminek,
  kolendra, gorczyca, majeranek, cząber, lubczyk, czosnek, cebula – to
  gwarancja sukcesu: fantastycznego aromatu i niezapomnianego smaku!
• Bez chemicznych dodatków – nasza
  mieszanka nie zawiera soli, substancji konserwujących ani wzmacniaczy
  smaku. Wybierając nasz produkt, masz więc gwarancję naturalnych,
  zdrowych i bezpiecznych składników!
• Wydajne opakowanie – jedna
  saszetka o gramaturze 30 g wystarcza na przygotowanie dwóch potrawek z
  szynkowaru po 1,2 kg każda! Bez problemu przygotujesz więc wyrób na
  święta lub spotkanie w większym gronie przyjaciół!

Marzysz
o aromatycznych, delikatnych i niezwykłych w smaku wyrobów z
szynkowaru? Chcesz przenieść się do czasów, gdy potrawy nie były pełne
chemii i sztucznych dodatków? Jest na to sposób! Z naszą mieszanką
przypraw i ziół z łatwością przygotujesz pyszne, aromatycznie,
tradycyjne i rozpływające się w ustach potrawki tylko z naturalnych
składników! Klasyczna do szynkowaru to mieszanka
specjalnie wyselekcjonowanych, naturalnych przypraw i ziół bez soli,
substancji konserwujących oraz wzmacniaczy smaku. W skład mieszanki
wchodzą: pieprz czarny, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, papryka,
kminek, kolendra, gorczyca, majeranek, cząber, lubczyk, czosnek oraz
cebula – wybierając nasz produkt, masz więc gwarancję bezpiecznej i
zdrowej żywności! Jedno opakowanie 30 g wystarcza na przygotowanie dwóch
1,2 kg potrawek z szynkowaru! Zachwyć swoich bliskich tradycyjnym
smakiem domowej wędliny!

Sposób użycia:

Składniki na potrawkę z szynkowaru 1,5 kg:

• 0,5 kg mielonej wieprzowiny, 
• 0,7 kg wytrybowanych udek z kurczaka, 
• 50 ml zimnej wody, 
• 18 g soli, 
• 1/2 op. mieszanki przypraw i ziół KLASYCZNA DO SZYNKOWARU. 

Przepis:

Wytrybowane
udka z kurczaka pokrój na kawałki (ok. 5 cm), połącz z mięsem mielonym,
wodą, solą oraz mieszanką przypraw i ziół. Masę mięsną wyrabiaj do
uzyskania kleistości. Całość umieść w naczyniu szynkowaru (w celu łatwego wyjęcia gotowej wędliny, warto użyć dodatkowo jelita naturalne suszone 100/50 lub dedykowany woreczek). Zamknięty szynkowar włóż do garnka z
wodą 80-90°C. Kiedy temperatura wewnątrz mięsa osiągnie 69-70°C,
zakończ parzenie i wyciągnij szynkowar do ostygnięcia. Następnie umieść
go w lodówce. Kolejnego dnia wędlina jest gotowa do spożycia.

Składniki: przyprawy
63,8% (pieprz czarny, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, papryka
chili, kminek, kolendra, gorczyca, papryka ostra, papryka słodka), zioła
12,8% (majeranek, cząber, lubczyk), czosnek, cebula suszona.

Wypróbuj także nasz kalkulator wędliniarski.

Masa netto: 30 g

Uwaga!

Nie zawiera soli, cukru, substancji konserwujących i glutaminianu sodu.

Przechowywać w suchym, nie wystawiać na bezpośrednie działanie promieni UV.

Na terenie zakładu wykorzystywane są produkty alergenne: gorczyca, seler, soja, sezam, gluten, orzechy.