|
MASZ (0) PRODUKTÓW W KOSZYKU
SUMA: 0.00 PLN




Zestawy do zrobienia piwa

Zestawy sprzętowe

Koncentraty Słodowe Chmielone - brew kity

Nosidełka, Piwopaki

Bezglutenowo

Ekstrakty słodowe - niechmielone - polepszacze piwa

Zestawy do wina i ciderini

Ekstrakty Kukurydziane

Cydr

Zestawy surowców

Kociołki warzelno-zacierne do produkcji piwa

Garnki do warzenia

Słody

Drożdże Piwowarskie

Kolby i Rdzenie do mieszadełek

Chmiel Granulat

Chmiel Szyszki

Chmiel Inne

Dodatki Piwowarskie

Kapslownice i kapsle

Wężyki

Rozlew piwa , wina i destylatów

Etykiety na wódkę weselną

Serowarstwo

Podpiwek i Kwas Chlebowy

Beczki,Balony, Fermentatory i rurki fermentacyjne, zawieszki na balony

Łyżki i mieszadła

Mycie, suszenie, dezynfekcja

Glukozy, Dropsy fermentacyjne, Ksylitol

Termometry i Stacje Pogody

Mierniki Próbniki

Prasy do owoców

Drożdże winne

Korkownice , Korki , Kapturki Lak

Wino domowe

Drożdże Gorzelnicze

Alkohole domowe

Klarowanie i Filtracja

Pozostały sprzęt

Własny wyrób - wędliniarstwo - wędzenie - makarony - pieczenie - konfitury

Dla Domu

Ogród

Literatura

Piwne SPA

Gadżety
Każdy członek zwyczajny PSPD otrzymuje po zarejestrowaniu się 5% rabatu na zakup towarów w sklepie. Po przekroczeniu łącznej kwoty zakupów w wysokości 2000 zł rabat ten wzrasta do 7%.
Drewniana prasa do serów
Ilość sztuk:
Wysyłka:
Kurier Pocztex - 20.00 PLN
Kurier Pocztex (Przesyłka pobraniowa) - 26.00 PLN
Kurier Pocztex OSTROŻNIE - 25.00 PLN
Kurier Pocztex OSTROŻNIE (przesyłka pobraniowa) - 31.00 PLN
Odbiór w punkcie - 9.00 PLN
Paczka (Poczta Polska) - 10.00 PLN
Paczka pobraniowa (Poczta Polska) - 13.00 PLN
Paczka pobraniowa priorytetowa (Poczta Polska) - 14.00 PLN
Paczka priorytetowa (Poczta Polska) - 11.00 PLN
Paczkomaty - 11.00 PLN
Odbiór osobisty - 0.00 PLN
CENA: 90.00 PLN
Przeznaczenie:
- drewniana prasa do serów z ruchomą dźwignią do użytku domowego,
- do form serowarskich o średnicy min. 7,5 cm, max 16 cm oraz max wysokości 20 cm.
Nacisk prasy na formę:
Przy zastosowaniu obciążenia ramienia prasy ciężarem 0,5 kg uzyskujemy nacisk na formę o sile 1,60 kg.
Przy zastosowaniu obciążenia ramienia prasy ciężarem 1 kg, uzyskujemy nacisk na formę o sile 3 kg, itd...

MOZARELLA Składniki: - 4 l mleka pasteryzowanego
- 60 ml jogurtu naturalnego z żywymi kulturami bakterii
- pdpuszczka mikrobiologiczna Browin (1 g/100 l mleka)
- 1 g chlorku wapnia Browin (20-30 g/100 l mleka)
Sposób wykonania:
1. Mleko wlej do garnka, podgrzej do temp. 37-38 °C.
2. Dodaj odpowiednią ilość chlorku wapnia rozpuszczonego w niewielkiej ilości wody, wymieszaj. Pozostaw na 10 min.
3. Następnie dodaj jogurt, zamieszaj. Przykryj i pozostaw na 45-60 min w temp. ok. 38 °C.
4. Dodaj odpowiednią ilość podpuszczki, wcześniej rozpuszczonej w 50 ml przegotowanej wody o temperaturze 37-38 °C. Dokładnie wymieszaj. Pozostaw na ok 50-70 min do wytworzenia się zwartego skrzepu.
5. Wytworzony skrzep potnij w małą kostkę, odstaw na 15 min.
6. Następnie ostrożnie wymieszaj aby oddzielić więcej serwatki (tak aby nierozproszyć wytworzonego ziarna).
7. Podgrzej całość w kąpieli wodnej do temp. 35 °C. Utrzymuj temperaturę przez ok 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając.
8. Ziarno przenieś do chusty serowarskiej do odcieknięcia na kilka godzin.
9. Utworzoną masę serową uformuj do wybranego kształtu, a następnie sparz w wodzie o temperaturze 60 °C, a po wyciągnięciu wygnieć w rękach sprawdzając konsystencję.
10. Jeśli ser nie ma ciągnącej konsystencji sparz go ponownie gorącą wodą i wyjmij po 15 min.
11. Kiedy w masie serowej pojawią się nitki, odsącz ser i uformuj kulę.
12. Zahartuj uformowany ser w bardzo zimnej wodzie.
13. Ser przechowuj w odsączonej serwatce w lodówce.

CENA: 5.00 PLN
CENA: 2.00 PLN
CENA: 19.00 PLN
Centrum Warzenia Domowego Piwa
ul. 3-go Maja 29
41-500 Chorzów
tel.kom. 784 474 585
sklep@piwopiweczko.pl
Informacje
Śrutowanie
O sklepie
Regulamin
Polityka prywatności
Zwroty i reklamacje
Ceny wysyłki
Oferta
Piwo domowe
Wino domowe
Alkohole domowe
Piwne SPA
Poradnik
Dlaczego domowe piwo?
Jak zrobić własne piwo z brew kita?
Jak zrobić domowe wino?
Pomoc
Kontakt
Zgłoś problem
Dla producentów
Copyright © 2012 - piwopiweczko.pl, All Rights Reserved Projekt - 7clar | CMS - FOXstore 1.4X - itmFOX